色々有りまして色々
本当に毎日色々ありまして…
今日はまだウェブ販売にたどり着けていないビーフシチュー缶のお話し

百貨店様向けの商品として今回まとまった製造を行ったのですが
初めの数回は何も問題無く製造出来たんです
ある日事件がおきましてね…

傷の酷い物が大量に出てしまって訳あり品として出すにも問題がある状態の
物を出してしまったのです（傷が大きい為訳あり品に出すにも錆の心配があるとの事でした）

こちら他の商品と違うのが、缶専用の殺菌機が使えない所で
袋のカレーで使用している殺菌機を使用してます
更にトレイに綺麗に並べて殺菌しないと商品の品質に影響があるらしく袋のカレーと同じように並べて殺菌します

最初缶その物に問題があったのかなぁと調査したのですがそうでは無く
殺菌中に使う水のｐＨによって圧が掛かった時に電気が発するから？との情報があったので、殺菌機のタンクの水も
交換したりしましたがはっきりとした原因は不明で…
単純に缶同士の摩擦によって傷付け合っているのかもしれません
解りあうのは難しいかも知れない、でも傷付け合ってもなんの解決にもならないんだよ缶よ
和解しなさい…なんて冗談を言ってみたり

次回製造時に並べ方を変えての実験を忘れないようにしなければですね
なんでなんでと悩んでいても案外ちょっとした事や簡単な事で解決する事もありますよね

今回はこんな製造の裏話
缶傷の問題早く解決したいです