アレンジレシピ「 コンビーフとポテトのオーブン焼き」
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コンビーフとポテトのオーブン焼き
寒い日にポテトとコンビーフでアツアツ♡のおかずなどいかがでしょうか？
黒毛和牛コンビーフ
食材
材料約3人前 調理時間40分
黒毛和牛コンビーフ１缶（80ｇ）
じゃがいも中３個（約700ｇ）
玉ねぎ1/2個
スイートコーン50ｇ
粉チーズ1皿当たり約3ｇ
マヨネーズ大さじ１
プチトマト6個
ブロッコリー1/4株
作り方
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- ①
- じゃがいもは洗ってから皮をむき、10㎜の厚さにスライスカットしてたっぷりのお湯で茹で粗めにつぶします。
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- ②
- 玉ねぎはスライスにカットしておきます。
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- ③
- 中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、スライスした玉ねぎ・コンビーフをほぐしながら炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら火からおろしボールに移します。
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- ④
- ③に①とスイートコーンを加え混ぜ合わせます。
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- ⑤
- 耐熱容器（鉄板・グラタン皿など）に④を入れ上から粉チーズをふりかけます。
彩りにブロッコリー、プチトマトを添え、200℃のオーブンで約10分焼けば完成です。
焼き加減はチーズの焦げ目などお好みで調整してください。
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